Após as refeições, a grande maioria das pessoas deita fora o que sobrou da comida. Isso acontece também após o consumo de frutas e vegetais. Mas já se começa a popularizar a ideia de que esses resíduos (aparentemente inúteis) podem ser aproveitados de diversas maneiras, para evitar o desperdício.
Limpeza interna da chaleira
Sabes quando a parte interna da chaleira fica muito escura? Para limpar, enche-a com, aproximadamente, um litro de água e um punho de cascas de limão e põe a ferver. Assim que começar a borbulhar, desliga-se o fogo e deixa-se descansar por uma hora. Na sequência, é só escorrer e lavar bem.
Espanta os mosquitos
Usa num daqueles velhos aparelhos repelentes de insetos que são ligados à tomada e substitui o tablet convencional por um pedaço de casca de laranja ou por alguma outra fruta cítrica qualquer: vais ver o resultado.
Azeite cítrico
Tritura cascas de frutas cítricas com um pilão (num vaso de metal ou de madeira) com um pouco de óleo. Coloca num frasco com mais óleo e deixa a repousar por seis horas. Depois desse período, acondiciona num recipiente limpo para uso na tua salada.
Fazer uma sopa
Ferve cascas de batata, de cebola, de cenoura, além de alho e de outros vegetais a gosto para fazer uma bela sopa. Salsinha e cebolinho também caem bem nesse caldo.
Fazer batatas fritas
Mistura cascas de batata com bastante sumo de limão e azeite. Espalha as cascas de batata em camadas numa assadeira e leva ao forno na temperatura de 200°C, mexendo de vez em quando até dourar (cerca de dez minutos). Tempera a gosto.
Borra de café
O reaproveitamento da borra de café pode ser usado como esfoliante para pele, estimulador do crescimento capilar, redutor da aparência da celulite, neutralizador de odores, entre outros.
Compostagem
Praticar compostagem não é só uma forma de reaproveitamento de alimentos de modo a que estes sejam transformados num rico húmus, é também um meio de redução da emissão de gases do efeito estufa.
O reaproveitamento de alimentos é uma solução para diversos problemas atuais simples de ser tomada, como o desperdício de toneladas de alimentos no mundo, o gerar de resíduos, a poluição, entre outros. Basta uma pequena mudança nos hábitos.
Comments